番茄炒番瓜怎么做好吃，番瓜怎么炒好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

(资料图)

1、准备食材。

2、两个嫩香瓜和两个小红辣椒。这种甜瓜用辣椒炒的时候很好吃，但是老了就有点甜了，一般不放辣椒。

3、把南瓜的头尾去掉，然后分成两半，这样很容易切片。

4、把南瓜切成片，非常小心，不要切太厚的片，否则会很难煎，切成薄片为好。

5、再准备一些食材。

6、将葱和蒜切段，葱切段，蒜籽去皮切碎，红辣椒切片。

7、锅加热至七成热，少放花生油，放入葱、蒜、辣椒，炒香。

8、然后将南瓜片倒入其中，大火翻炒。

9、炒两分钟后开始加盐，再倒点淀粉水勾芡。

10、加入少许鸡精调味，搅拌均匀后关火。

11、把它放在盘子里上桌。

12、那顿特别的饭让我又想起了家乡，忍不住吃了半碗饭。

关于番茄炒番瓜怎么做好吃，番瓜怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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