众所周知，小店是经济的毛细血管。最近，《新闻联播》就报道了安徽临泉县的一个转型为零售新业态的二十年老店。报道称，临泉是我国人口第一大县，外出务工人数众多。这家位于街边的便利店尽管面积不大，但订单不断。

这是一家姐弟三人共同经营了20多年的老店，今年38岁的店主刘艳红，读高中时就在店里帮忙，和家人一起经营这家温馨小店。可是近年来，越来越多大型超市向县城发展，线下生意锐减，刘艳红就和家人商量着把自家的小店“挂”在了美团上，当时还成为了临泉县最早入驻外卖平台的商家之一。

(资料图)

可刚开始“触网”却并不顺利。为了增加销售量，平台派出辅导员帮助小店精细化运营。不仅如此，人工智能的智能决策平台也在幕后为小店提供着支持。平台通过实时数据驱动，精准匹配供给，动态智能调度，一秒钟的时间就能处理上万笔订单，让小店和骑手实现了快速更新货品和快速配送。

如今，从网红零食、数码小家电到一线城市露营用的自嗨锅、自热米饭这些时尚产品，满满当当摆放了三千多种，销售额也翻了好几倍。姐弟三人忙不过来，还招了几个人来帮忙。

密室逃脱、围炉煮茶、即时零售等新业态在临泉县遍地生根 《新闻联播》截图

县城发生的新变化肉眼可见，新的消费需求和巨大的消费潜力之下，不少夫妻老婆店正在适应这些变化，焕发新生机。它们借力即时零售等新业态，将小买卖做成了大生意。

这些小店“巨变”的背后，也是县城居民正从传统消费转向新兴消费，从生活必需品消费转向享受型消费，从商品消费转向服务消费。消费升级和消费下沉已经成为县域消费增长的新路径。县域消费的差异化、个性化、多元化发展，正在释放强劲动能和巨大潜力。

仅从临泉县的消费来看，临泉县拥有万达广场、爱琴海购物公园等大型商业综合体，还有密室逃脱、剧本杀、猫咖等消费新体验，以及肯德基、麦当劳等品牌，当地还有中环格林童话世界、魔幻动物园等主题乐园。

而除了县城本土的“小店”正在拥抱新趋势，星巴克、瑞幸、肯德基、屈臣氏等品牌纷纷下沉，剧本杀、密室逃脱、围炉煮茶、即时零售等新业态也在县城遍地生根。

据窄门餐眼数据显示，目前全国6800多家星巴克中，约33%开在三四五线城市及其他下沉地区。另据零售平台美团数据显示，今年春节期间，全国县域咖啡店订单同比增长124%，展示出巨大的消费潜力。

而这些下沉的实体门店，无论是通过即时零售这类新业态，还是通过直播等方式不断提升消费和服务品质，努力满足个性化、多样化需求，都丰富了本地供给，让县城居民获得不输于一线城市的生活品质，也让“家门口的幸福”更便利。

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